Не откладывая надолго рецепты с имбирем, предлагаю вашему вниманию очень нежное филе рыбы (на ваш вкус), которое мы будем готовить на пару.
Такой способ обработки рыбы позволить максимально снизить калорийность блюда и сохранить ее натуральный вкусовые качества.
Возможно, этот рецепт заинтересует тех, кто стремится к стройной фигуре и придерживается низкокалорийной диеты.
Кроме того, рыба на пару готовится очень быстро, что немаловажно в наши дни.
Для приготовления филе с имбирем нам понадобится:
- 6 кусочков рыбного филе
- 3 ст.ложки соевого соуса, как выбрать качественный написано здесь
- 1,5 ч. ложка натертого свежего имбиря
- 1,5 ст.ложки белого винного уксуса
- 2 ч. ложки сахара
- 1-2 измельченных зубчика чеснока
- 12 крупных листьев салата латук и зеленый лук
- Тщательно проверим филе рыбы на наличие в нем косточек.
- В небольшой емкости смешаем соевый соус, имбирь, уксус, сахарный песок, чеснок и добавим столовую ложку воды.
- Обмакнем каждый кусочек рыбного филе в полученную смесь, посыпаем предварительно измельченным зеленым луком и заворачиваем последовательно в два салатных листочка.
- Кусочки рыбы в салатных листьях компактно размещаем в корзине пароварки и поливаем оставшейся смесью с соевым соусом.
- Готовим рыбное филе с имбирем на пару примерно 10-15 минут и подаем к столу вместе с листочками латука, впитавшими в себя аромат пикантной начинки.
Отличной осенней погоды, хорошего настроения и — всего вам вкусного!
